Carte de Vins
Les Vins Blancs du Valais
FENDANT
Fendant
Cave la Romaine, Flanthey
Fendant
Cave Oasis , Yves Clivaz-Briguet
JOHANNISBERG
Johannisberg
Cave la Romaine, Flanthey
PETITE ARVINE
Petite Arvine
Cave la Romaine, Flanthey
CHARDONNAY
Chardonnay
Jean-Louis Mathieu , Chalais
SAUVIGNON BLANC
Sauvignon blanc
Jean-Louis Mathieu, Chalais
PAÏEN ET HEIDA
Païen
Clément Gay, Charrat
Heida
Cave Adrian & Diego Mathier, Salquenen
MERLOT BLANC
Merlot Blanc
Jean-Louis Mathieu , Chalais
ASSEMBLAGES
L’Ambassadeur des Domaines 2020
Savagnin blanc – Marsanne blanche – Petite arvine
Cave Adrian & Diego Mathier, Salquenen
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Les Bulles
Prosecco DOC Terredirai
Franciacorta Blanc de Blancs Marchese Antinori
Franciacorta Rosé Marchese Antinori
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Champagne Laurent-Perrier Brut
Les Vins Rosés
L’Empreinte
Cave la Romaine
Œil-de-Perdrix
Cave Oasis, Yves Clivaz-Briguet, Flanthey
Rosé Cuvée du Golfe
Côtes de Provence
Les Vins Rouges du Valais
GAMAY
Gamay “Le Patricien ”
Cave Cordonnier&Lamon,Flanthey
PINOT NOIR
Pinot Noir
Cave la Romaine, Flanthey
Pinot Noir
Cave Feuille Morte Pascal Bonvin,Flanthey
CORNALIN
Cornalin
Cave la Romaine,Flanthey
Cornalin Reserve 2022
Cave la Romaine, Flanthey
Cornalin Grand Cru 2022
Cave Oasis, Yves Clivaz-Briguet , Flanthey
CABERNET FRANC
Cabernet Franc 2020 élevé en barrique
Cave Oasis, Yves Clivaz- Briguet,Flanthey
HUMAGNE ROUGE
Humagne Rouge « Le Patricien »
Cave Cordonnier&Lamon, Flanthey
Humagne Rouge
Cave la Romaine, Flanthey
MERLOT
Merlot
Cave la Romaine,Flanthey
Merlot 2022
Clément Gay, Charrat
Merlot « Il Canto della Terra » 2020
Cantina Monti, Cademario Ticino
DIOLINOIR
Diolinoir
Cave Oasis, Yves Clivaz-Briguet , Flanthey
Diolinoir « Le Patricien »
Cave Cordonnier&Lamon, Flanthey
SYRAH
Syrah « Vieilles Vignes » 2019
Simon Maye & Fils, St-Pierre-de-Clages
Syrah « Cayas » 2020
Jean-René Germanier, Vétroz
ASSEMBLAGES
Caligula 2023
Merlot, Cabernet Sauvignon,
Cabernet Franc
Cave la Romaine, Flanthey
Tsampéhro
Cornalin – Merlot –
Cabernet Sauvignon – Cabernet Franc
Cave la Romaine, Flanthey
Les Vins blancs d’Italie
ALTO ADIGE
Pinot Gris Alois Lageder 2023
PIEMONTE
Langhe Arneis DOC Prunotto 2023
UMBRIA
Conte della Vipera Castello della Sala 2022
Cervaro della Sala Castello della Sala 2022
Les Vins Rouges d’Italie
PIEMONTE
Bansella Nizza Docg Prunotto 2021
Barbaresco Docg Prunotto 2020
Barolo Docg Prunotto 2020
Bussia Barolo Docg Prunotto 2013
ALTO ADIGE
Terre di San Leonardo, Vigneti delle dolomiti rosso igt 2018
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Conus Lagrein Riserva doc Alois Lageder 2018
VENETO
Valopolicella Villa Fura 2019
Malavoglia Valpolicella Ripasso Cà La Bionda 2020
Amarone Cà La Bionda 2016
TOSCANA
Pèppoli Chianti classico Docg,Tenuta Peppoli 2022
Poggio ai Ginepri Tenuta Argentiera 2021
Marchese Antinori Chianti classico Riserva Docg Tenuta Tignanello 2020
Botrosecco Maremma Toscana La Mortelle 2022
Cont’Ugo Bolgheri doc Tenuta Guado al Tasso 2022
Vie Cave Toscana igt Fattoria Aldobrandesca 2021
Le Serre Nuove dell’Ornellaia Bolgheri doc 2021
Tignanello Marchesi Antinori 2018
Sassicaia Tenuta San Guido 2019
SARDEGNA
Cannonau di Sardegna doc Riserva Sella&Mosca 2020
PUGLIA
Primitivo Torcicoda Salento igt Tormaresca 2022
SICILIA
Regaleali Nero d’Avola doc Tasca 2022
Les Crus au Verre
LES BLANCS
Fendant
Johannisberg
Petite Arvine
Humagne blanc
Rosé
Arneis Langhe
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LES ROUGES
Gamay
Dôle
Pinot Noir
Humagne Rouge
Valpolicella
Une sélection de vins d’exception.
Parce qu’un bon repas mérite un accord parfait, nous avons soigneusement sélectionné des vins d’ici et d’ailleurs pour sublimer chaque bouchée.
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Laissez-vous guider et savourez chaque instant !
