Des menus qui évoluent au fil des saisons.
Chaque semaine, notre Chef Alessandro Bianchi vous propose des créations savoureuses, inspirées des produits du moment et de son amour pour la cuisine italienne.
Laissez-vous surprendre et régalez-vous !
Menus du Jour
Menu du week-end
servi le samedi 06, dimanche 07, lundi 08 décembre à midi
Amouse Bouche​
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Gravlax de sauomon de l'Ostallo,
Haricots et betterave
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Magret de canard laqué au miel pommes rissolée legumes d'hiver
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Mousse chataigne et financière
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Menus de midi de cette semaine
du 01 au 05 Décembre 2025
Salade mêlée
ou
Coquille d'agneau mayonnnaise au citron vert
moutarde à l'ancienne
ou
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Soupe d haricots coco
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Ragoût de porc à la provençale
riz nature et légumes
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ou
Pâtes sautées queques de crevettes et courgettes
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ou
Dos de cabillaud gratinée aux herbesd'alpage pommes à la vapeur
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Dessert du jour
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1 entrée et 1 plat : CHF 22.00
Avec le dessert : CHF 29.00
Réservation: 027 483 19 82 / lemonument1978@gmail.com
